皆さまこんにちは。

漬物好きな庄子です。

 

「三五八漬け」ご存知でしょうか❓(*’▽’)

東北などで食べられる塩こうじの漬物なのですが、この辺には売っていないので実家から送ってもらいました。

 

ぬか床のように混ぜることなく、一晩で簡単に漬けられます！

私も漬けるのは初めてでしたが、美味しくできました(^^♪

（ニンジン、キュウリ、セロリを入れてみました。）

 

 

これを機に、今度はピクルスなども作ってみたいです。

箕面店　庄子